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48.第 48 章

这插秧是个技术活,不光要将秧苗插牢保证不会被水冲开,还不能插太深,影响苗儿生长。

这么一天踏踏实实的干下来,张爱华的腰都要酸死了。

不过,也因为人手充足,所以五亩地的秧苗基本上插了两天不到就完工了。

接下来就是等着秧苗长大一点,然后把鱼放进去。目前的鱼暂时在集鱼沟里养着,每天撒上五斤青草加废渣混合食料,长得倒也不慢,尤其是金月宝用作试验的那一批鱼,已经有斤半了。

“妹子,这做农活还真不是说着玩儿的”,张爱华扶着腰道,“我总算是体会到粒粒皆辛苦的真正含义了!”

“不过,看着自己亲手插下的秧苗健康成长,就觉得再辛苦都值了,我现在都有点儿后悔当年没有来下乡了!”

她是城里人,又有家里护着,因此,即便是动荡的那十来年也没有吃过太多的苦,后来嫁给李朝阳更是水涨船高了。

“不怕,想做活还不容易!”

金月宝嘿嘿一笑,又带着人去了打谷场,之前拉的二百斤食料渣就晒在这里,虽说这年头人们淳朴,就是食品厂拉的废料含水量已经极低,但也需要好好晾晒,才能保存更久。

人手一杆耙子,将食料摊开,每两个小时翻动一次,直到全都晒成粉末状方可装袋子收起来。

“我们也来帮忙!”

孩子们玩够了,当下也跑过来。

金月宝干脆给他们分了组,宛静和家铭身高相似分一组,泽林和三胖差不多也分一组,至于她则和张爱华一组,将晒干的食料装进袋子里去。

一行人忙活了好长时间才装完,不过这成就也是杠杠的,因为食料晒干膨胀,足足装了十八口麻袋!

“搞定!明天开始可以清闲点喽!”

金月宝满意地勾起唇角,张爱华一听,立刻长舒了一口气,短短四五日的时间,她感觉自己好像涅磐重生了一遍似的,累,但却很充实。

“二嫂,你快看!”

正在这时,沈泽林突然指着一个方向看过去,那边俩狗崽正蹦的欢快,喵大佬则是占据高地,貌似在充当指挥!

“它们在抓麻雀!”

“对啊,好多麻雀!”

埋头苦干的三个娃这才抬起头来,眸子里是止不住的惊喜,地上打滚扑棱的至少得有七八只了。

眼下是春天青黄不接的,自打金月宝把食料渣晒在这里的时候便引来了不少麻雀的觊觎,刚开始松松的用一张渔网挡着,倒也管点用,今天要装袋子,才把渔网给去掉。

“看来咱们今晚有口福了!”

金月宝顿时面露喜色,正打算完了工就去供销社割几斤肉给大家加个菜呢,这送肉的就赶着来了。

“二嫂,是要吃麻雀?”

家铭小团子立刻体会到自家二嫂的意思,当下喜滋滋地舔舔嘴唇。

这年头孩子们大多数缺衣少食,只要是肉就没有不馋的。

“弟妹,那能吃吗?”

反倒是张爱华脸色有些难看,虽说早就听说过有人吃麻雀的事,但听说过和正儿八经见过吃过还是不一样的,尤其是那黑黑瘦瘦的一团,看着就膈应人。

“嫂子你就瞧好吧!”

金月宝当下安慰似的拍了拍张爱华的肩膀。

对于这意外之喜,她可没有那圣母心去放过,更何况相比较燕子之类来说,麻雀的确也算不上益鸟,大多数情况下它们都在偷吃农民伯伯辛辛苦苦种出来的粮食。

当下,几人安置好食料之后,便将地上的十几只麻雀给装起来带回家去了。量虽然不多,但每个人分两只还是够的,还有狗崽子和喵,都能尝尝鲜。

与此同时,当他们离开之后,高高的草垛子后面绕出一个人来,正是杨狗剩,一个劲的吞咽着唾沫,突然瞧见地上落了一只麻雀,当下便马上捡了去。

这可是肉啊!也不知道那小婆娘会怎么处置,清蒸还是红烧,或者爆炒?这几天蹭饭蹭多了的杨狗剩,光是想想就觉得胃部惊天动地的翻腾着。

金月宝一行人正高兴呢,倒也没注意草垛子后面还有个人,不过即便是见了,她也不会在意,公共场合,还能管得了别人到哪儿去?

回到家之后,两位美人主厨便开始劳作了。

金月宝略微一琢磨,便打算做一道简单的红烧麻雀。

将麻雀去毛和内脏之后,洗净晾干斩成块状,加入米酒等调料腌制去腥,接着将油倒入铁锅,用大火烧热,放入姜片蒜末爆香,然后放入雀肉,煸炒1-2分钟后,加入酱油、盐和少许白白糖,适量清水,炖煮15分钟,待骨肉较易分离之后即可出锅。

考虑到家里孩子多,所以这一次金月宝很干脆的没有放辣椒。

“小金弟妹,你就是会琢弄,要是我,遇上这黑幽幽的小东西,恐怕连碰都不敢碰呢!”

这一番操作看得张爱华目瞪口呆,尤其是经过烹制后的雀肉已经完全看不出原来的形态,只剩下鲜香劲道。

鸟类因为长时间飞翔,肉质本就比走兽紧实,再加上这一番烧制,那滋味简直绝了!

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