手艺人凭借的是一双手。
因此，很多行业只要看一眼手，就能得到很多信息。
在巨大的铁锅里头，糖汁已经逐渐变得有些粘稠了，偶尔也会十分缓慢地冒出一个气泡，再十分缓慢地破裂。熬煮糖汁有一个十分重要的关键，搅拌。此时老板搅拌的速度也逐渐慢下来了，显然锅里的糖汁给了他很大的阻力。
糖汁最后是要挂在麻糍外头的，自然不可以过稀，否则就品尝不到糖汁的味道。但若糖汁过浓，不仅喧宾夺主，而且还会影响麻糍的口感。而其中的各种关键，完全凭这一只在搅拌的手来判断。
“差不多了。”
拿过一旁干净的铁筒，把滚烫的糖汁尽数倒入其中，再放入大量圆滚滚而又白白胖胖的麻糍。重力使麻糍迅速跌入筒底，伴随着锅勺的轻轻搅动，又重新浮出糖汁表面。
再次见面，外头已经裹上了一层好看的糖色。
等搅拌得差不多了，老板舀起一锅勺冒着热气的红糖麻糍，哗啦啦倒入一旁的塑料碗里头。再浇上一勺滚烫的红糖姜汁，撒上少许炒熟且喷香的黑芝麻，这就成了。
此刻，大家手里的普通版麻糍也吃完了。
“看上去很甜的样子啊。”
陈景豪微微皱了皱眉头，但诚实的身体还是接过了这一碗滚烫的红糖麻糍。舀了一勺送入口中，滚烫的糖汁让他差点忍不住要吐出来，但丝丝的甜味让他的舌头及时刹住了车。在快速地咀嚼之后，又往嘴里头递去了下一个。
啧，真香。
“感觉这个味道，和红糖糍粑有些像啊。好像有点不对，怎么感觉还有一点点的辣味？”
在先前徐畅直播解释的时候，严樱然拉着唐念念和徐泷去了隔壁的店铺，出来之后手上就多了几包新鲜的鸭舌，疯狂购物的她自然错过了徐畅先前的讲解。
“确实有一点像，不过红糖糍粑用的是红糖汁，而红糖麻糍用的是红糖姜汁。”
“味道还不错啊！”
虽然里头有一丝丝姜汁的辣味，但在红糖的掩盖下也很难被发现，再加上炒熟炒香的芝麻，生姜的踪迹更是难以追寻。大概是川省人对于辣味具有高度的敏感度，因此才能发现其中的秘密。
就连不爱吃生姜的妹妹徐泷，也吃得不亦乐乎。
熟芝麻的香气是十分浓郁的，再加上滚烫的红糖汁，这种香气就变得更加浓重起来。街上的行人时不时会闻见一种若有若无的甜香味，而后不由自主地顺着香味寻来，就会发现徐畅六人捧着塑料碗在小店门口大快朵颐的模样。
徐畅等人倒是无形中给小店做了宣传，更何况这种比较少见的街头小吃，凡是看见了总是忍不住想要来上一碗，小店里也就多了几个客人。
群众效应就是如此，只要一家店门口的人多了，路过的人总会忍不住想要去凑个热闹。在这样的。就像放大电路里头的正反馈一样，光顾小店的人是越来越多。
躺在藤椅上的老婆婆也忍不住站起身来，要给自己的儿子搭把手。
“畅哥，你说这东西我能不能打包带几碗回家？”
原先还有些嫌弃的陈景豪此刻是彻底拜倒在红糖麻糍的石榴裙下，如果它有石榴裙的话。舔了舔嘴角还残留着的些许糖汁，他用亮晶晶的期盼的眼神看着徐畅，就像是拼命讨好主人的二哈一样。
打包带走？
徐畅还在心里头计算着此事的可行性，直播间里头的弹幕已经炸开锅了。
“天呐！竟然还想吃不了兜着走，坐标大西北的我想吃都吃不到！太可恶了！”
“小哥哥知不知道他这样是在放毒！还是核弹那种级别的！”
“坐标杭城，求带啊！”
“同坐标杭城同求带！话说小哥哥好像不看弹幕吧？”
“哈哈哈坐标杭城都救不了你，主播和小哥哥是不会看弹幕的，你们就死了这条心吧！”
一听说还可能有带走这样的操作，剩下的人也纷纷围了过来。同陈景豪不同的是，剩下的人更喜欢原先那种裹黄豆粉的味道。如果不会坏的话，粉状总是比带汤汁的要更好打包一些。
再加上冬天这种温度，放上一天应该问题也不大。