真正实干的人通常都是从进士里选出来的，而不是状元。
可能有人要问了，那为什么还要选状元？当然是因为状元的文采够好，虽然不实干，但文采好也是读书人的目标之一。
实干不实干，需要具体情况具体分析，比如一个人善于水利，但这个时代的水利人才已经足够了，那点他做状元也没用。
所以实干是要看环境的，文采就简单了，是虚的，不需要结合环境，很容易就能选出来。
状元就代表了一种虚的标准，不管什么环境、什么人才都可以以状元为目标。要是状元是因为水利能力才被选出来的，那大家是不是都要学水利？
远月学院邀请的毕业生也是如此，他们的厨艺虽然很不错，但只能做菜，无法左右财阀的资源。真正的人才不会留在厨房，而是会进入美食财阀的各行各业，成为财阀的中坚力量。
杜兰知道这几个毕业生就是虚的标准，可以让所有学生努力，但如果认为只要了解厨艺就行了，充其量也只是厨子。要在学校努力学习其他方面的知识，厨艺只是将知识融会贯通的一个中轴线。
就好像考状元，学习四书五经，文采就是贯穿所有学科的一条线。状元就是文采最好的，并不需要状元有实际能力。
杜兰心想作为虚的代表，这几个毕业生无意是合格的，形象够好，厨艺够棒，但无法成为财团运行的人才。
「第九列眉梢有伤口的同学。」上台的一个戴眼镜的时髦毕业生突然说道。
眉梢有伤口，幸平创真立刻就指了指自己，不知道对方为什么会提起自己。
「不是你，是你右边的那个家伙，退学。」
话音一落，大家都傻眼了，这还没有开始集训，怎么就退学了？对方也没什么问题啊，怎么看也没有做错啊，毕竟他们还没有开始做事呢。
「我退学？为什么？」那个被说退学的男生问道。
「因为你的发胶用的是柑橘的香味，这种味道太过浓郁，会大大地影响你对食物气味的判断。对厨师而言，装扮是很重要的，太土气不行，用浓郁香味的啫喱水、香水也是不行的，下次换一种无香味的化妆品。做厨师，任何一个小失误都会让你失去客人，所以你退学。」眼镜男严格地说道。
「他是四宫主厨，可是第一个获得法兰西厨艺大奖赛的岛国人。」
「好厉害。」
「好帅啊，不愧是拥有自己餐厅的厨师。」
「噗！」就在大家惊叹和赞美的时候，突然有一个不和谐的嘲笑声音响起。
大家迅速锁定嘲笑者。
「你有意见么？你这个超龄高中生？」四宫问道。
「我见主厨你如此注重细节，连香水和啫喱水都考虑到了，想来已经统一法式料理的世界了。肯定是所有喜欢法式食物的人都是你的客人，毕竟你不会因为细节失去任何一个客人，你的客人只会多不会少，那么计算下去，你就是法式料理的绝对霸主啊。」杜兰说道。
大家一想也是，这么注意细节，难道他从来没有失去过客人？如果没失去过客人，岂不是要独霸法兰西？
但显然他没有独霸法兰西，说明他也失去过客人，那么他是怎么失去客人的？是细节不行，还是厨艺不行？
杜兰看大家已经开始独立思考，就继续问道：「我能问学长一个问题么？你是怎么知道啫喱水会让厨师失去客人的？是不是你自己犯过错？」
「我怎么可能犯错，我是看到别人犯过错。」
「也就是说，你在看到别人犯错之前，自己也是不知道这件事情的？」杜兰知道对方掉入了自己的陷阱，说道：「你自己都不是一开始就知道的事情，却要求我们这些学生自发地知道。如果我们什么都是自发地知道，那还要老师干什么，还要你们这些前辈干什么？四宫前辈，不知者无罪。如果你非要让他退学的话，那我会从心底里鄙视你。」
一时间火药味十足。
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