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第23章 第 23 章

食客捧场是对厨师最大的赞誉,展小于舒展着眉眼,好脾气地笑道:“好啊,这种酱汁不难做,不过……你不觉得吃多了有点点腻”

“完全不啊!我感觉我又活过来了!”爱丽丝夸张地说。

“……我很荣幸自己做的调味料能获得你的谬赞。卡莱尔,屋子里男士居多,大家吃东坡肉吗”展小于问。

“你做什么我们都吃。”艾美特只来得及尝了一小口酱汁,现在抓心挠肺地想等开饭,听到展小于的问题急慌慌地表明态度,“真的,哪怕你做盆沙拉,我也会吃光,多来点你那种神奇的调料最好……”

卡莱尔看着一家人兴奋的状态笑着摇摇头,从冰箱的冷冻层拿出了一大块梅子五花肉,为了买这块带皮的肉,爱德华一天前专门跑了一趟天使港的屠宰场。

展小于把要用的食材在两天前就给卡莱尔了,当时卡伦家的人并不抱太大希望,但是准备东西的态度十分端正,该要的东西一点都没有凑活。

展小于掂量了一下手里的肉的份量,刷刷几刀就把这一大块肉切成了方方正正的小块,然后用干净的棉线纷纷捆成了十字。

“真可爱。”埃斯梅看着整整齐齐绑着线的五花肉笑眯眯称赞。

“谁能想到一道菜需要这么多工序呢中餐的魅力就在于此吧……”卡莱尔赞同地点点头。

“是的,西餐多讲究原料和前期的准备,其实真正烹调时反而会很简单轻松,但是中餐从前期才材料到最后装盘,含难说清到底哪一步使用的时间和精力更多一些,我爷爷做菜比我厉害,他曾经用整整三天准备了一道凉菜,小小的一盘家里人都不舍得吃,他最后让我们一人夹一筷子吃掉了。准备好是三天,吃起来只有三口,但爷爷却觉得很值得。当时他说,哪怕只有入口一瞬的惊喜,也值得我们鞠躬尽瘁。这句话我一直铭记于心。”

“入口一瞬的惊喜……”卡莱尔不知想到了什么,目光变得悠长,赞同地点点头。

“真的要亲自动手准备三天吗,一个餐前菜”艾美特夸张的问。

“是的,而且这其实在我们古老的菜谱里是很寻常的一道菜,很多菜需要准备的时间更长。”展小于眨眨眼睛。

“真羡慕。”艾美特脑补了一下刚才自己吃到的酱汁,觉得自己竟然分泌出了口水。

“等有机会,我的餐厅开业,我要好好给你们准备一桌宫廷菜。那个才是我们家祖传的手艺。”展小于继续诱惑道。

“答应我们,小于。把餐厅开到福克斯,店面装修水电你不要担心,我们将给予你最大的帮助和最热烈的欢迎。”艾美特真挚地说,剩下的人附和地跟着点头。

“那我……提前谢谢了。”

作者有话要说:  「毛血旺」:今天也是没有吃到我的一天。

「松鼠鳜鱼的酱」:可是我被吃到了!!!【挺胸超骄傲der】

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